En este artículo hablaré de Saeco, una de las marcas de fabricación de cafeteras de más prestigio y con más tradición en cuanto a cafeteras express se refiere.

La historia de Saeco empieza en Italia, en el año 1981. Fue fundada en Bolonia por Sergio Zappella y Arthur Schmed, y en sus inicios se dedicaron a la fabricación de cafeteras profesionales, hasta que en 1985 se atrevieron con su primera cafetera automática para el ámbito doméstico.

Saeco aumentó su popularidad a mediados de los noventa al convertirse en sponsor de un famoso equipo ciclista en el que militaron corredores míticos, como Mario Cipollini, Ivan Gotti y Cadel Evans.

En 1999, Saeco hizo un movimiento decisivo al comprar Gaggia, otra mítica compañía cafetera de Milán. El movimiento de Saeco iba dirigido a quedarse con todas las patentes de esta compañía, y así seguir mejorando sus cafeteras.

En 2009 llegó otro punto de inflexión, cuando Saeco fue absorbida por Philips. Desde entonces, Saeco opera como compañía propia pero dentro del grupo de Philips, y desde entonces sus cafeteras llevan también el sello de Philips.

Esta nueva relación entre Philips y Saeco ha supuesto algunos beneficios para ambos: a Philips le ha permitido aprovechar las patentes y tecnologías de Saeco para utilizarlas en sus propias cafeteras, mientras que a Saeco le ha permitido mejorar el diseño de sus cafeteras, además de poder penetrar con más fuerza en el mercado doméstico, ámbito donde Philips es líder mundial.

Desde entonces, Saeco se dedica exclusivamente a la fabricación de cafeteras superautomáticas, y ha delegado la fabricación de cafeteras express manuales en Gaggia, empresa que opera en la práctica como independiente pero dentro del conglomerado que forman ahora Saeco y Philips.

Las cafeteras Saeco: su catálogo actual

Puestos en antecedentes, pasemos ya a analizar el catálogo de cafeteras Saeco. Lo primero que hay que decir es que son, en su mayoría, cafeteras caras. Con Saeco estás pagando exclusividad y marca, pero detrás de ello hay también décadas de investigación y desarrollo, y una fiabilidad a prueba de bombas.

Por lo tanto, sus cafeteras son de lo mejorcito que puedes comprar. Saeco ofrece sencillez de uso, fiabilidad, durabilidad y exclusividad. Todo esto podrás apreciarlo ahora, cuando pasemos a ver los modelos que Saeco tiene puestos a la venta ahora mismo en España.

Este artículo está actualizado con las cafeteras que están oficialmente a la venta en España, y con algún modelo que ya ha sido descatalogado pero que puede encontrarse aún en restos de stock en algunas tiendas.

Saeco GranAroma

Es la última novedad en el catálogo de Saeco.

Esta cafetera une las prestaciones de las Saeco Xelsis en un diseño que mezcla partes de estas cafeteras con el panel de control de las Philips Serie 4300 y 5400. Es la primera cafetera en la que vemos una simbiosis real entre Saeco y Philips.

Así pues, tenemos una cafetera que cuenta con 14 recetas programadas, que podremos personalizar y ajustar a nuestro gusto a través de las funciones CoffeeMaestro y Coffee Equalizer. Tendremos 3 perfiles de usuario para guardar los ajustes.

La Saeco GranAroma cuenta con molinillo cerámico, con 12 ajustes de molienda, y son tolva para café molido de supermercado. El depósito de los granos de café tiene una capacidad de 300 gr, y el de agua es de 1,8 litros.

Muy buena noticia que esta cafetera incorpore el depósito y el mismo sistema LattePerfetto de las Saeco Xelsis. Así pues, la espuma de leche es de calidad barista, y podemos preparar dos cafés con leche al mismo tiempo.

Cafeteras Saeco: Saeco GranAroma

Por el momento, la Saeco GranAroma solo puede comprarse en tiendas físicas, pero es cuestión de tiempo que acabe llegando a Amazon y otras tiendas online.

Saeco PicoBaristo

Las Saeco PicoBaristo son la gama de entrada al mundo de cafeteras Saeco. Esto en cualquier otra marca significaría que son cafeteras muy económicas, pero en una marca del prestigio de Saeco implica que el precio, aún siendo más económico que otras marcas, sigue siendo alto por las altas prestaciones de la máquina.

Se trata de una cafetera superautomática de excelente diseño, que cuenta con un depósito de leche de gran capacidad (500 ml) para preparar variedades de café con leche pulsando un único botón.

Y cuando digo un único botón, quiero decir realmente esto. Y es que en su panel de control con pantalla LCD hay botones dedicados para una o dos tazas de espresso o café largo, pero también para cappuccino, latte machiatto o café con leche.

En total son 10 las recetas de café disponibles en la máquina, con ajustes personalizables en cuanto a aroma, dosificación y temperatura.

El molinillo cerámico con 10 niveles de molienda también es otro de los puntos fuertes de esta cafetera. El depósito de granos tiene capacidad para 250 gramos, y hay un pequeño depósito también para café premolido.

Otras características reseñables de la PicoBaristo son su depósito de agua 1,8 litros, con filtro AquaClean para ablandar el agua incluido, o aspectos relativos a su fácil mantenimiento, como el acceso frontal al depósito de los posos de café y el grupo infusor extraíble para su enjuague bajo el grifo.

De la Saeco PicoBaristo hay dos modelos: el SM5460/10 tiene su carcasa de color negro y el depósito de leche básico, mientras que el SM5473/10 tiene una carcasa totalmente plateada y un depósito de leche premium, con un asa de acero inoxidable para hacer más cómodo su manejo.

Philips Saeco PicoBaristo SM5460/10 - Cafetera Súper Automática, 11 Bebidas de Café Personalizables, Jarra de Leche Integrada, Limpieza Automática, Molinillo Ceramico
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Saeco PicoBaristo SM5473/10 - Máquina espresso automática de acero inoxidable con jarra de leche
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Saeco PicoBaristo Deluxe

La Saeco PicoBaristo Deluxe SM5570/10 es otra impresionante cafetera con un diseño aún más exclusivo.

A diferencia de la anterior, la PicoBaristo Deluxe presenta un panel de control con botones táctiles y una pantalla LCD que le confieren un aspecto aún más moderno y sofisticado.

El número de recetas disponibles aumenta a 13, y lo que es aún más importante, se dispone de 4 perfiles de usuario para la personalización de bebidas. De esta manera, si sois muchos en casa, cada uno podrá tener su perfil de bebidas personalizadas.

Otra mejora de la Deluxe frente a la PicoBaristo normal es que el depósito de leche cuenta con un asa que facilita su extracción y su transporte. La capacidad del mismo es igual que el anterior, de 500 ml.

Como es habitual en Saeco, el molinillo es cerámico, pero en esta ocasión aumentan los niveles de molienda a 12. La capacidad del depósito de granos es de 250 gramos, y se cuenta con otro pequeño compartimento para café premolido.

El depósito de agua tiene la misma capacidad de 1,8 litros, e incorpora también un filtro AquaClean. El resto de facilidades en cuanto a limpieza se mantienen intactas, con un acceso frontal al depósito de posos de café, los avisos de descalcificación y la extracción del grupo infusor para su limpieza.

Lo bueno de la PicoBaristo Deluxe es que no supone un gran salto de presupuesto respecto a la PicoBaristo normal, siendo apenas de 50€ la diferencia de precio entre ambos mdoelos. Si estás dudando entre una y otra, mi consejo es que vayas directamente a por la PicoBaristo Deluxe.

Saeco Xelsis

Saeco tiene en su línea Xelsis sus cafeteras tope de gama. Conforman esta colección el modelo SM7580/00, el SM7583/00 y el SM7680/00.

Con un impresionante y exclusivo diseño, con el cuerpo de plástico ABS y con acabados de acero inoxidable, pantalla LCD y botones táctiles, la Saeco Xelsis es una de las cafeteras superautomáticas más sofisticadas y elegantes del mercado.

Respecto a la PicoBaristo Deluxe, la Xelsis cuenta con las mismas 12 recetas de café preconfiguradas, pero en esta ocasión se disponen de 6 perfiles de usuario para bebidas personalizadas.

El depósito de leche aumenta su capacidad a los 600 ml. Pero lo realmente interesante es que con la Xelsis puedes hacer dos cappuccinos o lattes al mismo tiempo, siendo de los pocos modelos que permiten esto. La calidad de la espuma de leche que es capaz de hacer esta cafetera es de una calidad profesional, una de las mejores del mercado.

Su molinillo cerámico, con 12 ajustes de molienda, es el mismo que el de la PicoBaristo, pero la capacidad del depósito de granos aumenta hasta los 450 gramos. Por supuesto, hay también una tolva para café premolido.

La Xelsis cuenta con las mismas facilidades en lo referente al mantenimiento, con un grupo infusor extraíble y un depósito con acceso frontal para los posos de café. Se incluye también el filtro AquaClean para el depósito de agua, de 1,7 litros.

Ahora vamos con las diferencias entre los tres modelos que conforman la gama Xelsis. Los modelos SM7580/00 y SM7583/00 son idénticos, salvo que una tiene la carcasa de color negro y otra es plateada, con un acabado de aluminio cepillado super elegante. Por otro lado, el ‎SM7680/00 tiene las mismas prestaciones que los dos modelos anteriores, en una carcasa de color negro en la que únicamente cambia el panel de control, que tiene menos botones y una pantalla más grande, donde están las recetas programadas.

Si quieres saber más sobre estas impresionantes cafeteras, puedes leer el análisis exhaustivo que hice de la Saeco Xelsis SM7580/00.

Modelos descatalogados

Saeco Lirika

Cafetera que aún puede comprarse en Amazon.

Su principal característica es el gran tamaño de sus depósitos, con con una capacidad de 2,5 litros para el tanque de agua y de 500 gramos para el de granos de café.

El tamaño de sus depósitos hacen de esta una cafetera ideal para su uso en oficinas o pequeños hoteles, pero con unas dimensiones relativamente compactas de 21,5 x 37 x 42,9 cm esta cafetera es perfectamente utilizable en casa.

Además, cuenta con una gran ventaja, y es que cuenta con doble compartimento para los granos de café. Así pues, puedes utilizar dos tipos de granos distintos, e incluso también café premolido, gracias a un pequeño compartimento.

Otros aspectos muy a favor de la Saeco Lirika: su molinillo es cerámico y con diversos ajustes de molienda, y el panel de control es muy fácil de manejar gracias a la pantalla LCD y los botones dedicados para cada una de las variedades.

De la Lirika hay dos versiones: la Lirika Basic, que lleva un simple capuchinador de vapor, y la Lirika Plus, que lleva un tubo para espumar leche que puedes introducir directamente en un tetra brik, sistema este último extremadamente cómodo y fácil para hacer cappuccinos. De la Lirika Plus

Ten en cuenta que esta cafetera tiene ya sus años (es del 2013), así que probablemente quieras mirar modelos más modernos. En cualquier caso, el gran tamaño de sus depósitos y ese doble compartimento para dos tipos de café en grano siguen siendo un reclamo muy poderoso, motivo por el que esta cafetera se sigue vendiendo a buen ritmo.

Rebajas
Saeco 10004768 One Touch Lirikaotcappucctitan – Cafetera automática
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Saeco 10004476 Espresso/cafetera automática para café genießer o simplemente para la oficina
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Café tipo de entrada: Granos de café; Capacidad de granos de café: 500 g; Capacidad de reservorio de agua: 2,5 L
396,91 €
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