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Cultura cafetera
14 artículos
Un repaso a los distintos tipos de cafeteras0 (0)
En esta web hablamos, principalmente, de cafeteras para espresso, es decir, cafeteras de bomba manual, cafeteras superautomáticas y…
Flat White: ¿Qué es? ¿Cómo se prepara?0 (0)
Empezó a ponerse de moda hace ya algunos años, y ahora lo vemos en cualquier cafetería de especialidad,…
Prensadores de café: Todo lo que has de tener en cuenta0 (0)
Los prensadores de café (o tampers) son los grandes menospreciados del mundo del café, pero tampoco es de…
¿Qué es el Panarello?4 (4)
Probablemente hayas leído esta palabra en la descripción de algunas cafeteras express. El término panarello hace referencia al…
Tipo de molienda según tu cafetera5 (1)
En este blog he hablado ya alguna vez acerca de la importancia de moler el café justo antes…
Eligiendo un molinillo de café0 (0)
Si eres un amante del café como yo sabrás que no hay nada que supere la intensidad y…
Todo lo que debes saber sobre los granos de café0 (0)
Dentro de esta serie de artículos sobre la cultura del café había que hablar de los granos de…
Todo lo que debes saber sobre el espresso5 (1)
El espresso es, posiblemente, la variedad de café más popular en el mundo entero. Y en este artículo…
La importancia de los bares de presión5 (16)
En este nuevo artículo sobre aspectos técnicos de una cafetera express hablaré de los bares de presión, uno…
Thermoblock Vs Caldera: ¿Qué sistema es mejor?4 (4)
En las cafeteras express existen dos sistemas para calentar el agua: la caldera o el bloque térmico, más…