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Si eres un amante del café como yo sabrás que no hay nada que supere la intensidad y el aroma de un café recién molido. Esto es algo que realmente cuesta creer, pero basta con probar una taza de café con los granos recién molidos para apreciar las diferencias con respecto al café ya molido que puedes comprar en cualquier supermercado. Hay una razón esencial por la cual el café recién molido es mucho más…

En este artículo hablaré de Saeco, una de las marcas de fabricación de cafeteras de más prestigio y con más tradición en cuanto a cafeteras superautomáticas se refiere. La historia de Saeco empieza en Italia, en el año 1981. Fue fundada en Bolonia por Sergio Zappella y Arthur Schmed, y en sus inicios se dedicaron a la fabricación de cafeteras profesionales, hasta que en 1985 se atrevieron con su primera cafetera automática para el ámbito…

Dentro del boom del café que estamos viviendo en los últimos años, los molinillos de café son un producto también al alza, debido a que muchas personas están tomando conciencia de la importancia de un buen molido para disfrutar del mejor café posible. ¿Por qué es tan importante comprar un buen molinillo? Primero, es importante destacar la calidad del café recién molido frente al pre molido. Una vez se muele el café, este sufre un…

¿Tienes una cafetera sin vaporizador, y quieres empezar a prepararte cappuccinos en casa? Entonces lo que necesitas es un espumador de leche. Aunque puedes preparar igualmente recetas de café con leche sin un espumador, el resultado no es el mismo. La leche espumada es la que otorga esa textura tan suave, cremosa y aterciopelada al cappuccino o al latte machiatto. Aunque hay muchas maneras de preparar esta leche espumosa, la más fácil es con un…

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